Αλάτι µε περσικό τριαντάφυλλο και αποξηραµένο λεµόνι. Προέλευση: Κροατία Εμφάνιση: Kρύσταλλοι καστανοπορτοκαλί χρώµατος. Γεύση: Αλµυρό, γλυκό και ξινό – όλα σε ένα. Μέθοδος επεξεργασίας: Κρύσταλλοι αλατιού µε µικρά κοµµάτια άνθους τριαντάφυλλου σε δύο αποχρώσεις και σκόνη αποξηραµένου λεµονιού. Χρήσεις: -Μαγειρική: Για καρύκευµα πιάτων όπως σαλάτες, αυγά, τοστ, ψάρια, πατάτες, φοκάτσια, µπάρµπεκιου, σοκολάτα -Εστίαση: Στην παρασκευή κοκτέιλ µε τεκίλα. Ως εντυπωσιακή διακόσµηση στο χείλος του ποτηριού.