Πρόκειται για φυσικό χονδρό θαλασσινό αλάτι, συλλεγμένο από τις αλυκές της λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου, εμπλουτισμένο με αποξηραμένη και καπνισμένη πάπρικα ελληνικής προέλευσης. Η σύνθεση του προσφέρει έντονο άρωμα καπνιστού, λεπτή πικάντικη γεύση και ζεστή χρωματική απόχρωση, ιδανική για γαστρονομικές δημιουργίες. Η συσκευασία των 70g είναι σε κεραμικό μύλο, έτοιμη για άλεση στο τραπέζι.