Πρόκειται για φυσικό χονδρό θαλασσινό αλάτι, συλλεγμένο από τις αλυκές της λιμνοθάλασσας Μεσολογγίου, εμπλουτισμένο με αποξηραμένο κάρυ και σπόρους μουστάρδας. Η σύνθεση του προσφέρει ζεστά, πικάντικα αρώματα και λεπτή γλυκύτητα, ιδανική για πιάτα με ινδική ή fusion έμπνευση. Η συσκευασία των 70g είναι σε κεραμικό μύλο, έτοιμη για άλεση στο τραπέζι.