Το προϊόν της σειράς PELLITO αποτελείται από ψημένα αμύγδαλα χωρίς φλοιό, σε ολόκληρη μορφή ψίχας, όχι σε λεπτές φέτες (φιλέ). Η ήπια αλατότητα ενισχύει τη γεύση χωρίς να καλύπτει το φυσικό άρωμα του καρπού, ενώ η τραγανή υφή προκύπτει από σωστό ψήσιμο.