Τα αμύγδαλα της εταιρείας ΣΥΜΕΩΝΙΔΗΣ είναι ψημένα σε ήπια θερμοκρασία, ώστε να διατηρούν τη φυσική τους λιπαρότητα και να αποκτούν τραγανή υφή. Προσφέρονται σε ολόκληρη μορφή ψίχας, χωρίς φλοιό ή κέλυφος, και χωρίς προσθήκη αλατιού, ώστε να αναδεικνύεται η αυθεντική γεύση του καρπού.