Το Methexis Ασύρτικο 40% 0.5L από το Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα απόσταγμα σταφυλής που αποτυπώνει την αυθεντική, ορυκτή και λεμονάτη προσωπικότητα της ποικιλίας Ασύρτικο, με καταγωγή από τη Σαντορίνη. Παράγεται από ολόκληρα σταφύλια, χωρίς πίεση, ώστε να διατηρηθούν τα πιο εκφραστικά αρωματικά στοιχεία.Η απόσταξη γίνεται σε χάλκινους άμβυκες, με αργή διαδικασία που επιτρέπει την ανάδειξη των λεπτών αρωμάτων εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και ορυκτών νότες. Στο στόμα είναι στεγνό, κομψό και γεμάτο, με επίγευση που θυμίζει λεμόνι, αλάτι και φρέσκο σταφύλι.Ιδανικό για απεριτίφ ή χωνευτικό, συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινά, φρέσκα τυριά ή carpaccio ψαριού, και σερβίρεται στους 6–8°C, χωρίς πάγο.