Η Χουανίτα είναι ένα δημοφιλές σνακ που βασίζεται σε φιστίκια αράπικα (πίνατς), τα οποία έχουν επικαλυφθεί με αλεύρι και μπαχαρικά και στη συνέχεια ψηθεί ώστε να αποκτήσουν τραγανή υφή και έντονη γεύση. Η επικάλυψη περιλαμβάνει πάπρικα, σκόνη κρεμμυδιού, φυτικό λάδι, αλάτι και ζάχαρη, προσφέροντας πικάντικη και ελαφρώς γλυκιά επίγευση.