Το ΛΙΟΦΥΤΟ είναι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, παραγόμενο από ελιές που συλλέγονται με το χέρι σε επιλεγμένες περιοχές της Λακωνίας, Μεσσηνίας και Ηλείας, στην καρδιά της Πελοποννήσου. Η ελαιοποίηση γίνεται λίγες ώρες μετά τη συγκομιδή, ώστε να διατηρηθούν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τα αρώματα του καρπού. Ξεχωρίζει για την οξύτητα κάτω από 0.8%, το έντονα φρουτώδες άρωμα, τις νότες πράσινου καρπού, και την απαλή πικράδα, ένδειξη υψηλής περιεκτικότητας σε πολυφαινόλες.