Το Ελασσωνίτικο Χοιρινό ΚΤΗΜΑ ΑΛΙΣΤΡΑΤΗΣ (~5kg) είναι ένα κομμάτι που αποπνέει παράδοση, αυθεντικότητα και πλούσια γεύση, εμπνευσμένο από τη γαστρονομική κληρονομιά της Ελασσόνας. Πρόκειται για χοιρινό με ιδανική ισορροπία κρέατος και λίπους, που χαρίζει ζουμερή υφή και βαθιά νοστιμιά. Το χαρακτηριστικό του είναι η ένταση στο άρωμα και η πληρότητα στη γεύση, στοιχεία που αναδεικνύονται μέσα από το ψήσιμο ή το μαγείρεμα σε παραδοσιακές συνταγές.Η συσκευασία των ~5kg είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια και catering, αλλά και για μεγάλα οικογενειακά τραπέζια. Μπορεί να ψηθεί ολόκληρο στον φούρνο, να κοπεί σε μερίδες για σχάρα ή να μαγειρευτεί με λαχανικά και μυρωδικά, προσφέροντας ένα αποτέλεσμα που θυμίζει σπιτική κουζίνα με παραδοσιακό χαρακτήρα.