Το Golden ELASION είναι εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης, παραγόμενο από ελιές Κορωνέικης ποικιλίας που συλλέγονται με το χέρι από τις πέτρινες κοιλάδες της Σητείας. Ξεχωρίζει για την έντονη φρουτώδη γεύση, τις νότες φρέσκων βοτάνων και ώριμων ελιών, και την πικάντικη επίγευση που υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες