Το Golden ELASION είναι premium ελαιόλαδο από την ποικιλία Κορωνέικη, συλλεγμένο με το χέρι από επιλεγμένους ελαιώνες της Κρήτης, γνωστούς για την εξαιρετική ποιότητα και το μικροκλίμα τους. Η παραγωγή γίνεται αποκλειστικά με ψυχρή έκθλιψη, χωρίς καμία χημική επεξεργασία, διατηρώντας όλα τα φυσικά αρώματα και θρεπτικά στοιχεία του καρπού. Ξεχωρίζει για το φρουτώδες άρωμα φρεσκοκομμένης ελιάς, την πικάντικη επίγευση με νότες βοτάνων, και την εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα (<0.3%), που το καθιστά ιδανικό για ωμή χρήση, σαλάτες, σάλτσες και μαγειρική υψηλής αισθητικής.