Ειδικό για την παρασκευή σπιτικού κέικ, ζύμης για μπισκότα, μηλόπιτας, πίτσας και παντός είδους προϊόντων ζαχαροπλαστικής που απαιτούν αυτοδιογκούμενο αλεύρι. Παράγεται από εξαιρετικές ποικιλίες μαλακών σταριών. Ιδανικό για την παρασκευή των παραδοσιακών Ελληνικών συνταγών και όχι μόνο.