Το ελαφρύ γάλα NOVO χαρακτηρίζεται από λεπτή, ρευστή υφή και φυσική, απαλή γεύση, με διακριτικό άρωμα φρέσκου γάλακτος. Παρότι χαμηλό σε λιπαρά (1,5%), διατηρεί ευχάριστη στόφα στο στόμα, χωρίς υδαρή αίσθηση.Ιδανικό για καθημερινή χρήση, προσφέρει ισορροπία ανάμεσα στη διατροφική φροντίδα και την απόλαυση, είτε καταναλώνεται σκέτο είτε ενσωματώνεται σε συνταγές. Δεν καλύπτει τα υπόλοιπα υλικά, αλλά τα συνοδεύει αρμονικά, προσθέτοντας σώμα και φρεσκάδα.