Απογειώστε τη γευστική ένταση των πιάτων σας με τον αυθεντικό γάρο αντζούγιας (Colatura di Alici) Rizzoli Emanuelli 100ml. Αυτό το πολύτιμο, κεχριμπαρένιο απόσταγμα παράγεται με την παραδοσιακή μέθοδο του αργού φιλτραρίσματος των υγρών που εκκρίνουν οι αντζούγιες κατά την ωρίμανσή τους σε ξύλινα βαρέλια. Ένα απόλυτα φυσικό umami συστατικό σε πρακτική γυάλινη φιάλη 100ml, ιδανικό για επαγγελματικές κουζίνες που αναζητούν έναν κορυφαίο, φυσικό ενισχυτή γεύσης. Λίγες μόνο σταγόνες αρκούν για να αντικαταστήσουν το αλάτι και να χαρίσουν βαθιά, θαλασσινή πολυπλοκότητα σε spaghetti, ριζότο, μαρινάδες και gourmet dressings.