Το γαρύφαλλο ΚΑΓΙΑ προέρχεται από αποξηραμένα μπουμπούκια του φυτού Syzygium aromaticum, γνωστά για το έντονο, γλυκόπικρο άρωμά τους και τη θερμή, πικάντικη γεύση. Η τριμμένη μορφή είναι ιδανική για άμεση ενσωμάτωση σε ζύμες, σάλτσες και γλυκίσματα, ενώ η συσκευασία των 10g είναι πρακτική για οικιακή και επαγγελματική χρήση.