Η γραβιέρα Χανίων 1/2 κεφάλι Πατσούρος ~7kg είναι παραδοσιακό κρητικό τυρί από πρόβειο ή αιγοπρόβειο γάλα, με πλούσια και ελαφρώς πικάντικη γεύση που αναπτύσσεται φυσικά κατά την ωρίμανση . Η αυθεντική συνταγή του οικογενειακού τυροκομείου Πατσούρος και η σταθερή ποιότητα παραγωγής την καθιστούν ιδανική για επαγγελματικές κουζίνες που χρειάζονται αξιόπιστο, γευστικό τυρί για μαγειρικές εφαρμογές και τυροπιατέλες .