Η Γραβιέρα Γλυκιά (Μπαστούνι) ΑΜΑΡΙ είναι παραδοσιακό ημίσκληρο τυρί, παραγόμενο από τη Γαλακτοκομική Αμαρίου Α.Ε. στο Ρέθυμνο, με 100% αιγοπρόβειο γάλα ελεύθερης βοσκής. Η φυσική ωρίμανση τουλάχιστον 3 μηνών προσδίδει λεία υφή, ήπια γλυκιά γεύση, και πλούσιο άρωμα γάλακτος. Η μορφή μπαστουνιού (~2,7kg) είναι ιδανική για κοπή πάγκου, σαγανάκι, και επαγγελματική χρήση σε HORECA.