Η παλαιωμένη γραβιέρα κεφάλι με θυμάρι Bliss Point ~3kg είναι ένα εκλεκτό κρητικό σκληρό τυρί 5μηνης ωρίμανσης, φτιαγμένο από πρόβειο και κατσικίσιο γάλα παραγωγών της Κρήτης, με φυσική προσθήκη αρωματικού κρητικού θυμαριού που ενισχύει τον πλούσιο χαρακτήρα και το φίνο άρωμά της . Αποτελεί ιδανική επιλογή για επαγγελματικές κουζίνες χάρη στη σταθερή υφή της και την έντονη γευστική προσωπικότητα που αναδεικνύεται σε πλατό τυριών, ζεστές παρασκευές και premium μεσογειακές δημιουργίες, ταιριάζοντας άριστα με λευκό κρασί Ροδίτη και κρητικό παξιμάδι .