Η Γραβιέρα Θυμάρι Αμάρι είναι ένα εξαιρετικό σκληρό τυρί Κρήτης, παρασκευασμένο από πρόβειο γάλα και αρωματισμένο με φυσικό κρητικό θυμάρι, που του προσδίδει έντονο άρωμα, πικάντικη γεύση και αυθεντική μεσογειακή ταυτότητα. Παράγεται από την ΑΜΑΡΙ Dairy στο Ρέθυμνο, με σεβασμό στην παραδοσιακή τυροκομική τέχνη.