Το κακουλέ ΗΛΙΟΣ προέρχεται από τους σπόρους του φυτού Elettaria cardamomum, με έντονο, ρητινώδες άρωμα και λεμονάτη, ελαφρώς γλυκιά γεύση. Είναι το τρίτο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, μετά το σαφράν και τη βανίλια, και χρησιμοποιείται τόσο στη ζαχαροπλαστική όσο και στη μαγειρική. Η μάρκα ΗΛΙΟΣ, με ιστορία από το 1919, προσφέρει σταθερή ποιότητα και παραδοσιακή φροντίδα στα ελληνικά μπαχαρικά.