Ο κακουλές ΚΑΓΙΑ είναι τριμμένος σπόρος του φυτού Elettaria cardamomum, με λεπτή, ανοιχτή καφέ σκόνη, έντονο αρωματικό προφίλ και πολύπλοκη γεύση που θυμίζει μέντα, ευκάλυπτο και λεμόνι. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική, την ποτοποιία και την ανατολίτικη κουζίνα, προσθέτοντας φρεσκάδα, βάθος και εξωτική πολυπλοκότητα σε γλυκά και μαγειρευτά. Η μάρκα ΚΑΓΙΑ είναι γνωστή για την καθαρότητα και την προσιτή τιμή της, με ευρεία διανομή σε παντοπωλεία και χονδρική.