Η Κανέλα Σκόνη είναι λεπτοαλεσμένη σκόνη από τον εσωτερικό φλοιό του δέντρου Cinnamomum, συσκευασμένη σε οικονομική σακούλα των 500g, ιδανική για επαγγελματική χρήση ή εντατική μαγειρική. Η γεύση της είναι γλυκιά, θερμή και ελαφρώς πικάντικη, ενώ το άρωμά της είναι έντονο, ξυλώδες και φρουτώδες, με χαρακτηριστική ευωδιά που θυμίζει γιορτές, ζύμες και ροφήματα.