Η κανέλα Ινδίας σε τριμμένη μορφή είναι ένα μπαχαρικό που ξυπνά τις αισθήσεις με το πλούσιο, γλυκό της άρωμα και τη θερμή, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Προερχόμενη από κορυφαίας ποιότητας φλοιό κανέλας, αλέθεται με φροντίδα ώστε να διατηρεί όλα της τα αιθέρια έλαια και να προσφέρει μέγιστη ένταση στο άρωμα και τη γεύση.