Το κάρυ ΜΑΤΙΝΑ είναι προσεγμένο μείγμα μπαχαρικών όπως κουρκουμάς, κύμινο, κόλιανδρος, τσίλι, κανέλα και γαρύφαλλο, με έντονο χρυσαφένιο χρώμα, λεπτή, πούδρα υφή και εξωτικό, πικάντικο άρωμα που θυμίζει ινδική και μεσανατολίτικη κουζίνα. Χρησιμοποιείται ευρέως σε πιάτα με κρέας, λαχανικά, όσπρια και ρύζι, προσθέτοντας βάθος, θερμότητα και αρωματική πολυπλοκότητα. Η μάρκα ΜΑΤΙΝΑ είναι γνωστή για την ποιότητα και την εξειδίκευσή της στα ελληνικά μπαχαρικά και μυρωδικά.