Η Κεφαλογραβιέρα Άρτας 1/4 κεφάλι ~2,5kg από τα Γαλακτοκομικά Τζουμέρκα Μπάφα είναι σκληρό παραδοσιακό τυρί Π.Ο.Π. από πρόβειο γάλα, προϊόν ωρίμανσης, με λιπαρά περίπου 40–45% επί ξηρού. Διατίθεται σε ημισφαιρικό κομμάτι με φυσική κρούστα, ιδανικό για σαγανάκι, τρίψιμο και επιτραπέζια χρήση.