Το Κεφαλοτύρι ΛΕΣΒΙΓΑΛ σε vacuum 400g είναι σκληρό τυρί, παραγόμενο αποκλειστικά στη Λέσβο από πρόβειο γάλα με έως 30% γίδινο, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή του νησιού. Έχει λευκοκίτρινο χρώμα, συμπαγή υφή με μικρές οπές, και πικάντικη, αλμυρή γεύση με χαρακτηριστικό άρωμα. Η συσκευασία vacuum διατηρεί τη φρεσκάδα και την αυθεντικότητα του προϊόντος, χωρίς συντηρητικά, ενώ η μορφή σφήνας 400g είναι ιδανική για επαγγελματική ή οικογενειακή χρήση