Τα κικιρίκια της ΜΑΤΙΝΑ είναι ψημένα πίνατς, δηλαδή φιστίκια αράπικα χωρίς φλοιό ή κέλυφος, σε ολόκληρη μορφή ψίχας. Έχουν υποστεί ξηρό ψήσιμο (dry roasted) χωρίς προσθήκη λαδιού ή αλατιού, διατηρώντας τη φυσική τους λιπαρότητα και τραγανή υφή.