Το κουκουνάρι ΜΑΤΙΝΑ είναι καθαρισμένος και αποξηραμένος σπόρος πεύκου, με ανοιχτόχρωμο μπεζ χρώμα, λεία, μακρόστενη υφή και πλούσια, βουτυρώδη γεύση. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή και ανατολίτικη κουζίνα, προσθέτοντας λεπτότητα, τραγανότητα και διακριτική γλυκύτητα σε σαλάτες, ρύζι, γλυκά και σάλτσες. Η μάρκα ΜΑΤΙΝΑ είναι γνωστή για την καθαρότητα και την προσιτή τιμή της, με ευρεία διανομή σε παντοπωλεία και χονδρική.