Ο κουρκουμάς ΚΑΓΙΑ είναι τριμμένη αποξηραμένη ρίζα του φυτού Curcuma longa, με έντονο χρυσαφένιο-πορτοκαλί χρώμα, λεπτή, πούδρα υφή και γήινο, θερμό άρωμα που θυμίζει μουστάρδα, ξύλο και ελαφριά εσπεριδοειδή. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ινδική, μεσογειακή και διεθνή κουζίνα, προσθέτοντας χρώμα, βάθος και αρωματική πολυπλοκότητα σε πιάτα με κρέας, λαχανικά ή όσπρια. Η μάρκα ΚΑΓΙΑ είναι γνωστή για την επαγγελματική της στόχευση και την αξιόπιστη ποιότητα σε μεγάλες συσκευασίες.