Ένα προϊόν που συνδυάζει τη γεύση του παραδοσιακού βαλσάμικου με μια κρεμώδη υφή. Παρασκευάζεται προσθέτοντας βιομηχανικά σάκχαρα σε βαλσάμικο ξίδι για πιο γλυκιά γεύση. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες, ζυμαρικά, κρέας και άλλα πιάτα, προσδίδοντας ιδιαίτερη γεύση και αρωματικότητα