Οι κύβοι λαχανικών της Knorr είναι συμπυκνωμένοι κύβοι ζωμού, με εκχυλίσματα λαχανικών (καρότο, κρεμμύδι, σέλινο), αρωματικά βότανα, και μπαχαρικά. Διαλύονται εύκολα σε νερό ή προστίθενται απευθείας στο φαγητό, προσφέροντας πλούσια γεύση, φυσικό άρωμα, και ευκολία χρήσης.