Τα βουβαλίσια καπνιστά λουκάνικα Μπόρας είναι φτιαγμένα με εκλεκτό βουβαλίσιο και χοιρινό κρέας από φάρμες τις περιοχής της λίμνης Κερκίνης και καπνίζονται σε φυσικό ξύλο οξιάς αναδεικνύοντας έτσι τη μοναδική γεύση του βουβαλίσιο κρέατος.Η προσθήκη κίτρινου τυριού mozzarella δίνουν ένα μοναδικό γευστικό χαρακτήρα καθώς το τυρί λιώνει και αγκαλιάζει την έντονη γεύση του βουβαλίσιου κρέατος.