Ο μαϊντανός ΜΑΤΙΝΑ είναι αποξηραμένος και τριμμένος, με λεπτή, φτερωτή υφή, πράσινο χρώμα και λεμονάτο, φρέσκο άρωμα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μεσογειακή και βαλκανική κουζίνα, προσθέτοντας φρεσκάδα, αρωματική ένταση και ελαφριά γλυκύτητα σε σαλάτες, λαχανικά, ψάρια και ντιπ. Η μάρκα ΜΑΤΙΝΑ είναι γνωστή για την καθαρότητα και την προσιτή τιμή της, με ευρεία διανομή σε παντοπωλεία και χονδρική.