Το «πατάτα μιξ» αναφέρεται σε ένα σύνολο μπαχαρικών και βοτάνων που χρησιμοποιούνται για να αρωματίσουν και να δώσουν γεύση σε διάφορα πιάτα πατάτας, όπως πατάτες τηγανητές, φούρνου, ψητές, βραστές ή σαλάτες. Αυτά τα μείγματα περιέχουν συνήθως πιπέρια, πάπρικα, αλάτι, σκόρδο, κρεμμύδι, θυμάρι, ρίγανη και άλλα αρωματικά, προσφέροντας μια μοναδική γευστική εμπειρία.