Το μείγμα για ψάρι ΜΑΤΙΝΑ είναι συνδυασμός αποξηραμένων βοτάνων και μπαχαρικών, με πράσινο-χρυσαφένιο χρώμα, λεπτή υφή και φρέσκο, λεμονάτο άρωμα. Περιλαμβάνει ρίγανη, θυμάρι, μαϊντανό, βασιλικό, πιπέρι, σκόρδο, λεμονόφλουδα και αλάτι, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο αρωματικό προφίλ που αναδεικνύει τη γεύση του ψαριού χωρίς να την καλύπτει. Η μάρκα ΜΑΤΙΝΑ είναι γνωστή για την καθαρότητα και την προσιτή τιμή της, με ευρεία διανομή σε παντοπωλεία και χονδρική.