Το μείγμα της σειράς PELLITO περιλαμβάνει ωμούς ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, χωρίς προσθήκη αλατιού ή ζάχαρης (πέραν της φυσικής επεξεργασίας των φρούτων). Η υφή είναι μαλακή και ευχάριστη, με εναλλαγές ανάμεσα σε τραγανό αμύγδαλο και ζουμερό κράνμπερι. Η γεύση είναι φυσικά γλυκιά, με ελαφριά οξύτητα από τα φρούτα και απαλή λιπαρότητα από τους καρπούς.