Η βρώμη περιέχει άφθονες πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, υγιεινά λιπαρά. Συμβάλλει στην αποφυγή της κόπωσης που προκαλείται από τα χαμηλά επίπεδα γλυκόζης. Αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, βιταμίνης Α, βιταμίνης Ε και βιταμίνης D. Είναι πλούσια σε σίδηρο, που βοηθάει στη μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς του σώματος. Περιέχει πρωτεΐνη σε περιεκτικότητα εξίσου υψηλή με εκείνη του κρέατος, του γάλακτος και των αβγών. Μπορεί να καταναλωθεί ως έχει, σε αρτοσκευάσματα, σε ψωμί, σε μούσλι και σε διάφορα άλλα προϊόντα. Μπορείτε να τις προσθέσετε στο πρωινό με μερικά αποξηραμένα φρούτα όπως το αποξηραμένο πεπόνι ή τα αποξηραμένα βερίκοκα, μερικές αποξηραμένες φράουλες ή κρανμπέρι και Γκότζι Μπέρι.