Η Lee Kum Kee Panda Brand Oyster Sauce είναι κλασική σάλτσα στρειδιών ασιατικής κουζίνας, φτιαγμένη από εκχύλισμα στρειδιών, σόγια, ζάχαρη και τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού, με πλούσια, ισορροπημένη γεύση που ενισχύει διακριτικά κάθε πιάτο. Σε αντίθεση με τη fish sauce, είναι πιο κρεμώδης, πιο γλυκιά και λιγότερο αλμυρή, με έντονο umami και σκούρο καραμελένιο χρώμα