Πρόκειται για μείγμα ολόκληρων κόκκων πιπεριού σε πρακτικό μύλο, που περιλαμβάνει μαύρο, λευκό, πράσινο και ροζ πιπέρι σε ισορροπημένες αναλογίες. Η σύνθεση αυτή προσφέρει πολύπλευρη γεύση, με μέτρια πικάντικη ένταση, φρουτώδες άρωμα και χρωματική ζωντάνια. Ο μύλος επιτρέπει φρεσκοτριμμένο άλεσμα, ενισχύοντας το άρωμα και την ένταση στο πιάτο τη στιγμή του σερβιρίσματος.