Το τζίντζερ ΚΑΓΙΑ προέρχεται από τη ρίζα του φυτού Zingiber officinale, με λεπτή υφή, χρυσοκίτρινο χρώμα και πικάντικο, λεμονάτο άρωμα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη ζαχαροπλαστική, μαγειρική και ροφήματα, προσθέτοντας ζωντάνια και φρεσκάδα σε κάθε συνταγή. Η μάρκα ΚΑΓΙΑ είναι γνωστή για την καθαρότητα και την αυθεντικότητα των μπαχαρικών της.