Το πορτοκαλοπίπερο είναι μια ιδιαίτερη ποικιλία πιπεριάς που ξεχωρίζει με το ζωηρό πορτοκαλί χρώμα της και την γλυκιά, ελαφρώς πικάντικη γεύση της. Η τραγανή και δροσερή υφή της την καθιστά ιδανική για σαλάτες και ωμά πιάτα, ενώ το έντονο χρώμα της προσθέτει οπτική ζωντάνια σε κάθε πιάτο. Επιπλέον, είναι πλούσια σε βιταμίνες, κυρίως βιταμίνη C, κάνοντάς την όχι μόνο γευστική αλλά και θρεπτική. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ενισχύοντας την γεύση σαλτσών, γαρνιτούρων και ψητών πιάτων, κάνοντάς την ένα ευέλικτο και υγιεινό συστατικό.