Ο Blueberry Fruit Purée της FROU FROU είναι ένας πυκνός, παστεριωμένος πουρές από επιλεγμένα μύρτιλα, σχεδιασμένος για επαγγελματική χρήση σε bar, καφετέριες και ζαχαροπλαστεία. Η γεύση του είναι γλυκόξινη, με νότες δάσους, φρουτώδους οξύτητας και μακράς επίγευσης που θυμίζει φρέσκα άγρια μούρα. Η υφή του είναι βελούδινη και λεία, χωρίς κομμάτια, και ενσωματώνεται τέλεια σε ροφήματα και γλυκά. Το χρώμα του είναι βαθύ μπλε-μωβ, με φυσική λάμψη και ένταση. Η παστερίωση διατηρεί τη φρεσκάδα και τη σταθερότητα του προϊόντος χωρίς συντηρητικά.