Ο Blueberry Fruit Purée της FROU FROU είναι ένας πυκνός, παστεριωμένος πουρές από επιλεγμένα μύρτιλα, σχεδιασμένος για επαγγελματική χρήση σε bar, καφετέριες και ζαχαροπλαστεία. Η γεύση του είναι γλυκόξινη, με νότες δάσους, φρουτώδους οξύτητας και μακράς επίγευσης που θυμίζει φρέσκα άγρια μούρα.Η υφή του είναι βελούδινη και λεία, χωρίς κομμάτια, και ενσωματώνεται τέλεια σε ροφήματα και γλυκά. Το χρώμα του είναι βαθύ μπλε-μωβ, με φυσική λάμψη και ένταση. Η παστερίωση διατηρεί τη φρεσκάδα και τη σταθερότητα του προϊόντος χωρίς συντηρητικά.