Το Ron Cubay Carta Blanca είναι ένα αυθεντικό κουβανέζικο ρούμι που δημιουργήθηκε το 1964 από την Corporación Cuba Ron S.A., με στόχο να διατηρήσει την πολιτιστική κληρονομιά της Κούβας στην παραγωγή ρουμιού. Ανήκει στην κατηγορία των λευκών παλαιωμένων ρουμιών, με διακριτική κεχριμπαρένια απόχρωση λόγω της τριετούς παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια.