Οικονομικό λευκό ρούμι από την Appleton Estate, τη γηραιότερη αποστακτήριο της Τζαμάικα. Είναι blend από αποστάγματα μελάσας 1-4 ετών, από pot και column still, με φιλτράρισμα για καθαρό χρώμα. Έχει αρώματα τροπικών φρούτων (ανανάς, παπάγια) με ζαχαρούχο φινίρισμα και ξηρό τέλος. Ιδανικό για daiquiri, mojito και κοκτέιλ υψηλού όγκου.