Το Zacapa 23 είναι premium σκούρο ρούμι από τη Γουατεμάλα, παραγόμενο από μέλι ζαχαροκάλαμου και ωριμασμένο με τη μέθοδο Sistema Solera σε διαφορετικούς τύπους βαρελιών. Διαθέτει πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα με νότες καραμέλας, βανίλιας, κακάο, αποξηραμένων φρούτων και μπαχαρικών, ιδανικό για απόλαυση σκέτο, με πάγο ή σε premium cocktails.