Σκούρο ρούμι από τα Μπαρμπέιντος, φτιαγμένο με ζαχαροκάλαμο από την Καραϊβική και τη Νότια Αμερική και με φυσικά τοπικά αρώματα. Έχει αρώματα βανίλιας Μαδαγασκάρης, απαλής καραμέλας και καμένης βελανιδιάς, με νότες κανέλας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και allspice. Ήπια γλυκύτητα και απαλό φινίρισμα, κατάλληλο για sipping, με πάγο ή σε cocktails.