Το 3Α Ρύζι Καρολίνα είναι ένα λευκό, μεσόσπερμο ρύζι που ξεχωρίζει γιατί απελευθερώνει άμυλο κατά το μαγείρεμα, δημιουργώντας ένα μελάτο και ζουμερό αποτέλεσμα, ιδανικό για πιάτα όπως γεμιστά, ριζότο, ντολμαδάκια, γιουβαρλάκια και πιλάφι. Είναι εύκολο στην παρασκευή του, μαγειρεύεται σε περίπου 15 λεπτά και, λόγω της φύσης του, είναι επίσης χωρίς γλουτένη.