Το σιρόπι με άρωμα μελιού είναι υποκατάστατο του μελιού, με εφάμιλλη υφή, άρωμα και γεύση. Οι χρήσεις του: Είτε στη λιανική αγορά και την απευθείας κατανάλωση, όπως το μέλι, είτε στη ζαχαροπλαστική, όπου αποτελεί άριστο προϊόν ζαχαροπλαστικής, είτε στη ΗΟ.RE.CA., ως άριστο προϊόν για τα πρωινά ξενοδοχείων.