Το Σκληρό Τυρί Κεφάλι ARLA με 45% λιπαρά επί ξηρού σε συσκευασία περίπου 9kg είναι μια επιλογή που εκφράζει την παράδοση και την αυθεντικότητα των σκληρών τυριών. Με πλούσια, γεμάτη γεύση και έντονη αλμυρότητα, προσφέρει μια εμπειρία γεμάτη βάθος, πολυπλοκότητα και γευστική ένταση.Η μεγάλη φραντζόλα-κεφάλι των ~9kg είναι ιδανική για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και χώρους εστίασης, αλλά και για παραδοσιακές κουζίνες που αγαπούν την αυθεντικότητα. Η ωρίμανση του τυριού χαρίζει συμπαγή υφή, πικάντικη επίγευση και ένα άρωμα που συνδυάζει την καθαρότητα του γάλακτος με νότες ωρίμανσης.