Η Παυλίδης Υγείας είναι η πιο εμβληματική σοκολάτα στην Ελλάδα. Από το 1861, αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αγαπούν την πλούσια, έντονη γεύση του κακάο χωρίς περιττή γλυκύτητα. Με υψηλή περιεκτικότητα σε στερεά κακάο και χαρακτηριστική πικρή επίγευση, είναι ιδανική τόσο για απευθείας κατανάλωση όσο και για χρήση στη ζαχαροπλαστική.